¿Qué es un VSM o mapeo de la cadena de valor?

El VSM es un mapa que dibuja el flujo de material y de información de una familia de producto, del pedido al embarque, con los tiempos de proceso y de espera de cada paso.

Su valor está en la comparación entre tiempo de valor agregado y lead time total. En la mayoría de las plantas el trabajo real es una fracción mínima del tiempo que el material pasa dentro.