Agroindustria
OEE de temporada y mantenimiento de ingenio y empaque
Cómo trabajamos en agroindustria y empaquesCobertura nacional / Bajío y Occidente
Agroindustria (tabaco, caña, mango), alimentos y una cadena turística en expansión que profesionaliza sus operaciones de abasto y servicio.
Sectores que atendemos en Nayarit
OEE de temporada y mantenimiento de ingenio y empaque
Cómo trabajamos en agroindustria y empaquesFlujo de producción y merma bajo control
Cómo trabajamos en alimentos y bebidasEstandarización de operaciones de alto volumen
Cómo trabajamos en alimentos y bebidasCadena de frío y calidad a la primera
Cómo trabajamos en alimentos y bebidasPerfil industrial de Nayarit
Agroindustria de tabaco, caña y frutales, pesca y proceso, y una base manufacturera ligera todavía en formación.
Paso obligado entre Sinaloa y Jalisco por el corredor del Pacífico. Su industria depende del transporte terrestre hacia Guadalajara.
Mercado laboral con fuerte componente estacional agrícola y competencia del turismo en la costa. La disponibilidad cambia mucho entre temporadas.
El reto típico en Nayarit
Operaciones de temporada con personal eventual: el estándar visual y el entrenamiento corto en el puesto sostienen la calidad cuando la plantilla rota cada ciclo.
Cobertura en el estado
El trabajo se ejecuta en tu planta: diagnóstico, talleres y seguimiento en piso. La base de la práctica está en Monterrey y la dirección técnica del Dr. Azarang respalda cada proyecto sin importar el estado.
Cómo trabajamos
Semana 1 a 2
Recorrido de planta, medición de tiempos y hallazgos priorizados por impacto.
Semana 3 a 4
Línea base, metas por indicador y secuencia de intervenciones con criterio de cierre.
Mes 2 a 5
Talleres ejecutados con tu personal. Nosotros facilitamos, tu equipo implementa.
Cierre
Estándares documentados, facilitadores internos y revisión de sostenimiento a 90 días.
Preguntas frecuentes
Sí. Trabajamos proyectos en sitio en Tepic, Xalisco, Bahía de Banderas y el resto del estado. La base de la práctica está en Monterrey y la cobertura es nacional: el diagnóstico y los talleres se ejecutan en piso, en tu planta.
En Nayarit el trabajo se concentra en agroindustria, alimentos y bebidas, abasto turístico, pesca y proceso. El método es el mismo; las herramientas se eligen según el proceso de cada planta.
Con un diagnóstico en piso de una a dos semanas: recorrido de planta, medición de tiempos y hallazgos priorizados por impacto. Termina con una línea base firmada por ambas partes antes de cualquier intervención.
Los primeros resultados medibles en un área piloto llegan en 8 a 12 semanas. La transferencia completa, con facilitadores internos formados y estándares documentados, toma de 6 a 18 meses según el tamaño de la planta.
Sí. El método no cambia con el tamaño, cambia la escala. En una planta de una o dos líneas el diagnóstico es más corto y las intervenciones se concentran en el cuello de botella. El criterio se mantiene: se ataca lo que cuesta más dinero, no lo que es más fácil de mostrar.
Nada especial. Ayuda tener a la mano los registros de paros, el histórico de scrap y los tiempos estándar si existen, pero si no existen o no son confiables, eso mismo ya es un hallazgo. El diagnóstico se hace con la planta corriendo y con la información que haya.
El diagnóstico inicial es una visita de piso con hallazgos priorizados. Sin presentación de 80 láminas.
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