Abasto y comisariato
Flujo de surtido y estandarización de recetas
Cobertura nacional / Sur y Sureste
Consultoría en lean manufacturing en Quintana Roo
La operación de abasto del corredor turístico más grande de Latinoamérica: comisariatos, lavanderías industriales, purificadoras y centros de distribución que operan 365 días al año.
Sectores que atendemos en Quintana Roo
Lavandería industrial
OEE de equipos y tiempos de ciclo
Alimentos y bebidas
Merma y cadena de frío bajo control
Distribución
Rutas y ventanas de entrega estandarizadas
El reto típico en Quintana Roo
La operación hotelera no perdona faltantes: la confiabilidad de entrega diaria vale más que el costo unitario, y se construye con flujo estable, no con inventario gigante.
Cobertura en el estado
CancúnPlaya del CarmenTulumChetumal
El trabajo se ejecuta en tu planta: diagnóstico, talleres y seguimiento en piso. La base de la práctica está en Monterrey y la dirección técnica del Dr. Azarang respalda cada proyecto sin importar el estado.
Cómo trabajamos
Semana 1 a 2
Diagnóstico en piso
Recorrido de planta, medición de tiempos y hallazgos priorizados por impacto.
Semana 3 a 4
Diseño del plan
Línea base, metas por indicador y secuencia de intervenciones con criterio de cierre.
Mes 2 a 5
Implementación acompañada
Talleres ejecutados con tu personal. Nosotros facilitamos, tu equipo implementa.
Cierre
Transferencia
Estándares documentados, facilitadores internos y revisión de sostenimiento a 90 días.
Preguntas frecuentes
¿Atienden plantas en Quintana Roo?
Sí. Trabajamos proyectos en sitio en Cancún, Playa del Carmen, Tulum y el resto del estado. La base de la práctica está en Monterrey y la cobertura es nacional: el diagnóstico y los talleres se ejecutan en piso, en tu planta.
¿Qué sectores atienden en Quintana Roo?
En Quintana Roo el trabajo se concentra en abasto y comisariato, lavandería industrial, alimentos y bebidas, distribución. El método es el mismo; las herramientas se eligen según el proceso de cada planta.
¿Cómo arranca un proyecto en Quintana Roo?
Con un diagnóstico en piso de una a dos semanas: recorrido de planta, medición de tiempos y hallazgos priorizados por impacto. Termina con una línea base firmada por ambas partes antes de cualquier intervención.
¿Cuánto dura una implementación?
Los primeros resultados medibles en un área piloto llegan en 8 a 12 semanas. La transferencia completa, con facilitadores internos formados y estándares documentados, toma de 6 a 18 meses según el tamaño de la planta.
¿Quieres ver qué encontraríamos en tu planta de Quintana Roo?
El diagnóstico inicial es una visita de piso con hallazgos priorizados. Sin presentación de 80 láminas.