Mezcal y bebidas
Estandarizar sin industrializar el carácter artesanal
Cobertura nacional / Sur y Sureste
Consultoría en lean manufacturing en Oaxaca
La cadena del mezcal en crecimiento acelerado, agroindustria, cemento y la refinería de Salina Cruz con el corredor interoceánico como apuesta logística del sureste.
Sectores que atendemos en Oaxaca
Agroindustria
OEE de empaque y merma de temporada
Cemento y materiales
TPM en proceso continuo
Logística interoceánica
Flujo y tiempos de ciclo de corredor
El reto típico en Oaxaca
El productor de mezcal que crece de mil a diez mil litros necesita estándar y trazabilidad sin perder lo artesanal que le da precio: se estandariza el proceso, no el carácter.
Cobertura en el estado
OaxacaSalina CruzTlacolulaSanta María el Tule
El trabajo se ejecuta en tu planta: diagnóstico, talleres y seguimiento en piso. La base de la práctica está en Monterrey y la dirección técnica del Dr. Azarang respalda cada proyecto sin importar el estado.
Cómo trabajamos
Semana 1 a 2
Diagnóstico en piso
Recorrido de planta, medición de tiempos y hallazgos priorizados por impacto.
Semana 3 a 4
Diseño del plan
Línea base, metas por indicador y secuencia de intervenciones con criterio de cierre.
Mes 2 a 5
Implementación acompañada
Talleres ejecutados con tu personal. Nosotros facilitamos, tu equipo implementa.
Cierre
Transferencia
Estándares documentados, facilitadores internos y revisión de sostenimiento a 90 días.
Preguntas frecuentes
¿Atienden plantas en Oaxaca?
Sí. Trabajamos proyectos en sitio en Oaxaca, Salina Cruz, Tlacolula y el resto del estado. La base de la práctica está en Monterrey y la cobertura es nacional: el diagnóstico y los talleres se ejecutan en piso, en tu planta.
¿Qué sectores atienden en Oaxaca?
En Oaxaca el trabajo se concentra en mezcal y bebidas, agroindustria, cemento y materiales, logística interoceánica. El método es el mismo; las herramientas se eligen según el proceso de cada planta.
¿Cómo arranca un proyecto en Oaxaca?
Con un diagnóstico en piso de una a dos semanas: recorrido de planta, medición de tiempos y hallazgos priorizados por impacto. Termina con una línea base firmada por ambas partes antes de cualquier intervención.
¿Cuánto dura una implementación?
Los primeros resultados medibles en un área piloto llegan en 8 a 12 semanas. La transferencia completa, con facilitadores internos formados y estándares documentados, toma de 6 a 18 meses según el tamaño de la planta.
¿Quieres ver qué encontraríamos en tu planta de Oaxaca?
El diagnóstico inicial es una visita de piso con hallazgos priorizados. Sin presentación de 80 láminas.